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  • 行星式下搅拌莲蓉锅(蒸汽)
  • 产品价格: 面议
  • 库存总量:
  • 所在地区: 河北 保定市
  • 发布日期: 2017-06-18 09:11
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商品详情

行星式下搅拌莲蓉锅(蒸汽)
用途:本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
型号:JL-XXKL -Q          规格:1980*1530*1220mm          容积:600L          锅内径:1300mm
特点:
1.本品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、不易清洗等问题;
2.采用专利技术的行星搅拌方式,完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;
3.以蒸汽为热源,配合锅内进气分配管路,使锅体升温速度加快20%以上;
4.锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源;
5.锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水份蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象;
6.采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,易清理。
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